
APRIL 8 2024
marie claire
以音樂元素貫穿空間與料理的「INTRO」,推出四月週末限定客座餐會,邀請任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉(Robert Tsai)以其扎實的中菜功底結合新派西式的料理技法,聯手「INTRO」餐飲團隊,帶來一系列精彩絕倫的餐酒饗宴。
APRIL 8 2024
La vie
擅長以中菜為風味主軸、揉以西式技法的主廚蔡慈偉(Robert),曾在台北餐酒館「樓上見」用一道道創新中菜收服饕客味蕾,如今又能吃到記憶中的美味!
APRIL 3 2024
Tatler
士林餐酒館 INTRO Kitchen 力邀曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 的主廚蔡慈偉 Robert 客座,四月週末期間限定!
APRIL 1 2024
BAZAAR
油封石斑搭配炭火烤蔬菜、醃漬酸豇豆,為台灣人熟悉的石斑魚巧妙注入異域風情!
APRIL 5 2024
500盤
今年,INTRO再度邀來曾任MUME副主廚、樓上見與Westwood主廚蔡慈偉(Robert),在4月的每週五、六、日晚間限定,僅有12天,一天僅限30席,帶來中西合璧的精彩佳餚。
APRIL 3 2024
SHOPPING DESIGN
士林餐酒館 INTRO 以音樂為核心,期待如 Jazz Fusion 般擁抱多元文化,今年四月邀請「前樓上見主廚蔡慈偉」駐店客座,打造週末限定菜單。
APRIL 2 2024
JUSKY
INTRO 將在四月週末邀請曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉(Robert)擔任客座主廚,以中菜結合新派西式的料理技法,推出限定餐會...
料理使人自由|INTRO四月週末限定客座餐會 feat. 新生代主廚 Robert Tsai
APRIL 1 2024
PPAPER
隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的 INTRO,將在四月週末邀請曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉 ,以其扎實的中菜功底結合新派西式的料理技法,協同 INTRO 餐飲團隊,帶來一系列精彩的餐酒饗宴......
JANUARY 24 2023
PPAPER
英國人愛喝茶,更愛咖啡,三不五時一句「Fancy a cuppa?」是他們每日用一杯咖啡的時間聯絡感情的例行公事,還有因爲咖啡香氣而立體的生活與文化...
SOUND of LIFE
踏入店內就能看見的黑膠唱片組成的書牆,全都是創辦人的私藏。此外店內還不時出現音樂人語錄的牌子、鼓棒作為擺設,就連餐單上豆漿前菜、 主菜、甜點等等...
September 28 2022
VOGUE
喜歡吃早午餐的吃貨們口袋名單又一家,隱身士林宅區的INTRO,以翻轉英倫經典的美味佳餚和隨興自在的寬敞空間,揭開一天美好的序幕...
September 27 2022
鏡週刊
位於台北士林基河路豪宅一樓的INTRO Kitchen,以洗鍊時髦的空間及經典的英式早午餐引爆人氣,去年12月開幕以來,一位難求...
September 24 2022
FLiPER
INTRO Kitchen 夜間營運以英式 Gastropub 餐酒理念為主軸,主廚團隊靈感巧思在晚餐時段兌換成盤...
September 18 2022
PPAPER
早午餐以跳脫食材拼裝的組合框架來呈現,菜色不僅翻玩英式經典元素,更融合多重文化背景,交織出專屬於INTRO的早午餐儀式...
September 17 2022
styletc
去年底開幕的早午餐店「INTRO Kitchen」,創辦人Tien將英國研修音樂的美好生活體驗帶回台灣...
September 2022
men's uno
不斷地升級 INTRO 的餐點,希望賓客品嚐到的不僅僅是精緻美食與美酒,更能帶來全方位的生活儀式感...
September 16 2022
POPBEE
對於早午餐有所堅持的饕客們,在前段時間肯定也注意到了新開幕的INTRO Kitchen,還未去過的朋友,可以先跟著POPBEE City Guide走進這間從裝潢到風格都被音樂包圍的店舖中...
September 15 2022
MINT明潮
台北英式早午餐店「INTRO Kitchen」自開幕坐擁高人氣,即日起變身夜間餐酒館,由主廚依照當季食材 推出一系列佳餚,並攜手知名酒吧 To Infinity and Beyond 推出多款創意調酒...






















